A cotação do boi gordo começou a terça-feira (31) em forte alta de 5,10%. O produto é negociado a R$ 241,70 no estado de São Paulo. O valor é referente ao arroba de 15 kg. 

Já os preços do quilo do frango congelado e resfriado registram estabilidade e as mercadorias são negociadas a R$ 7,14 e R$ 7,22/Kg, respectivamente. 

O preço da carcaça suína especial registrou queda e a mercadoria é comercializada a R$ 9,68/kg, em atacados da Grande São Paulo. 

Com relação ao suíno vivo, houve estabilidade de preços ou baixa nas localidades monitoradas. Em Minas Gerais, o produto é comercializado a R$ 6,47/Kg, enquanto em Santa Catarina, o produto é comercializado a R$ 6,03/Kg. 

Os valores são do Cepea.